Klimatsmart mat

Vi satsar på klimatsmart mat!

Det innebär att vi så i så stor utsträckning;

- utgår från säsongens råvaror,

- äter helt vegetariskt minst 2 gånger i veckan och fisk 2 gånger i veckan. 

- försöker minska matsvinnet, 

- försöker minska transporter och

- äter minst 50% ekologiskt.

I övrigt följer vi livsmedelsverkets rekomendationer kring mat.  (http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Maltider-i-vard-skola-omsorg/Maltider-i-forskolan/)

Vi tillämpar specialkost vid allergi eller av religiösa/etniska skäl.

 

 

Vår kokerska lagar så mycket mat som möjligt från grunden med en stor portion glädje och intresse för var barns bästa!